Besser als Eiweißshakes
Im Kraftsport ist es verbreitet, nach dem Training Eiweißshakes zu kippen, da viele Sportler das für notwendig erachten. Allerdings ist es ein Irrglaube, dass es mit einem Shake getan ist. Die Zellprozesse, die nach dem Training im Muskel loslegen, dauern bis zu 24 Stunden oder sogar länger an. Insofern sollte der Körper immer wieder mit Nährstoffen versorgt werden. Die Internationale Gesellschaft für Sporternährung ISSN empfiehlt für die Eiweißzufuhr einen Rhythmus von drei oder vier Stunden (jeweils 20-40 Gramm Protein).
Damit Du Dich regelmäßig und nicht nur kurz nach dem Training mit Eiweiß versorgen kannst, haben wir ein Rezept zusammengestellt für Waffeln, die Du mitnehmen kannst und die Dich als Snack den ganzen Tag über mit Eiweiß versorgen.